Recetas de hoy: JUDIONES DE LA GRANJA CON ARROZ VENERE Y NAVAJAS

February 4th, 2011 by Recetas de Cocina Leave a reply »

INGREDIENTES:
judiones de la granja
arroz venere
navajas
sal
dos dientes de ajo
aceite de oliva
PROCEDIMIENTO:
Cocer el arroz venere en agua con sal y un par de dientes de ajo machacados, este arroz como hemos comentado otras veces, necesita más tiempo de cocción que el arroz normal, alrededor de 35-40 minutos, además necesitamos que nos quede con mucho caldo, pues este caldo de cocción lo usaremos para agregarlo a los judiones, para lo cual colaremos el arroz para separarlo del caldo.
Poner los…

LA COCINA PLURAL

Be Sociable, Share!
Advertisement

Leave a Reply