Recetas de cocina: Pechuguitas de pollo rellenas

February 14th, 2011 by Recetas de Cocina Leave a reply »

Pechugas de pollo rellenas

Ingredientes:

6 supremas de pollo, 50 g de manteca, 1 cebolla, 100 g de carne de cerdo picada, 100 g de carne de vaca picada, 100 g de jamón cocido, 2 bizcochos vainilla, un frasco de 200 g de castañas en almíbar, 1/2 taza de nueces peladas y picadas, 1/2 taza de miga de pan remojada en leche, 4 cucharadas de aceite, 3 huevos, sal, pimienta y nuez moscada a gusto.

La receta:

Derrita la manteca en una sartén y rehogue en ella la cebolla.

Vierta lo rehogado en un bol y mézclele la carne de…

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