Recetas a la Carta: RAVIOLI FRESCOS DE SENDERUELAS CON SALSA DE BACON Y GAMBAS

February 17th, 2011 by Recetas de Cocina Leave a reply »
Me encanta preparar pasta fresca en casa. Además de ser divertido está exquisita, y no es tanto el tiempo que se invierte, pues luego el tiempo de cocción se reduce muchísimo.
El proceso puede parecer largo, pero para nada lo es, en menos de una hora podemos tener listos ravioli para 4 personas y de una calidad excepcional. Si hablamos de tagliatelle, tallarines, parpadelle, fetuccini…etc, el tiempo se reduce muchísimo.
En esta ocasión los rellené con unas senderuelas que tenía reservadas…

MIS RECETAS DE COCINA

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