Recetas de hoy: Receta de salsa aurora al microondas

March 2nd, 2011 by Recetas de Cocina Leave a reply »

Otra alternativa con la base de la salsa veloute, la salsa aurora la podemos utilizar para acompañar carne de pollo, todo tipo de hortalizas y también pescados. La puedes preparar con anticipación y calentar en el momento.

Ingredientes:

500 c.c. de salsa veloute
Sal
Pimienta
100 c.c. de puré de tomates
100 c.c. de crema de leche o nata
40 gramos de mantequilla

Preparación:

Con la salsa veloute recién hecha como lo hemos enseñado en entregas anteriores, añade a esa salsa el puré de tomate y…

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