Recetas de hoy: CREMA DE HOJA DE BORRAJA CON TRES “TROPEZONES” DE ARAGÓN

March 5th, 2011 by Recetas de Cocina Leave a reply »

Hacer rollitos con el pan de molde aplanado y relleno, cortar pequeños trozos
Paté de olivas, jamón y tomate seco

Aplanar el pan de molde con el rodillo y recortar los laterales

INGREDIENTES:
hojas de borraja
calabacín
paté de olivas negras de Aragón
jamón de Teruel
tomates secos de Caspe
pan de molde
aceite de oliva
mantequilla
PROCEDIMIENTO:
Muchas, muchas recetas de borrajas hemos hecho, AQUÍ PUEDES REPASARLAS, pero siempre con la penca de la misma, deshechando las hojas, menos en los famosos…

LA COCINA PLURAL

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