Recetas de cocina: Receta de costillas de cerdo con vino blanco

March 6th, 2011 by Recetas de Cocina Leave a reply »

Ya es sabido que toda receta que lleve vino blanco, va a la lista de mis preferidas. Esta receta además de ese ingrediente, es con carne de cerdo, una carne muy magra y de buen sabor.

Ingredientes:

2  costillas de cerdo de unos dos centímetros de grosor
2  cucharadas de pimienta negra molida
4  cucharadas de aceite de oliva
1  vaso pequeño de vino blanco
2  dientes de ajo
2 pimientos verdes
2  pimientos rojos
2  pimientos amarillos
1  cucharadita de perejil picado
Sal

Preparación:

Condimenta…

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