Recetas de cocina: Receta de picadillo cubano

April 4th, 2011 by Recetas de Cocina Leave a reply »

Es sabido que en la isla cubana, el principal alimento y que esta presente en todos los platos son los porotos o frijoles. La receta de hoy es una pequeña aproximación a la cocina cubana.

Ingredientes:

¼ kilogramo de porotos negros
300 gramos de carne magra, picada
1 cebolla
3 dientes de ajos
1 pimiento verde, chico
1 pimiento rojo, chico
200 gramos de tomates triturados
1 cucharadita de comino
Sal
Pimienta
laurel
Arroz blanco para acompañar
Aceite

Preparación:

En una olla cocina los…

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