Recetas de hoy: Receta de muffins de limón

April 16th, 2011 by Recetas de Cocina Leave a reply »

Podemos hacer muffins o magdalenas de muchos sabores, en esta ocasión las hacernos sabor limón, pero dejando libre nuestra imaginación os invito a probar otras. Ideal para la merienda de los peques, para llevar al colegio o para cuando vuelven a casa.

Ingredientes (para doce muffins):

400 gramos de harina leudante
100 gramos de azúcar
150 gramos de mantequilla
2 huevos
½ taza de leche
½ taza de jugo de limón
Ralladura de las cáscara de ½ limón
Moldes o pirotines

Preparación:

En un…

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