Recetas de hoy: TORTILLA DE PATATAS AL PIL PIL

April 18th, 2011 by Recetas de Cocina Leave a reply »

INGREDIENTES:
patatas
cebolla
sal
aceite de oliva
paté de olivas negras
piñones
Para el pil-pil
pieles de bacalao
PROCEDIMIENTO:
La mezcla de una buena tortilla de patatas con un pil-pil de bacalao, es como para probarla, en este caso la hemos hecho a modo de tapa, para ello después de hacer la tortilla de patatas, que de momento no entramos en como hacerla, porque yo se que a ti te salen de maravilla, la cortamos con un, cortapastas circular, y después la napamos con un pil-pil de bacalao, este…

LA COCINA PLURAL

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