Recetas de cocina: TORTA ARAGÓN – 23 ABRIL

April 24th, 2011 by Recetas de Cocina Leave a reply »

INGREDIENTES:

Para la base:
250 gr. de harina ( mejor 125 de harina de fuerza y 125 floja)
110 ml de agua
20 gr de levadura de panadero
30 ml de aceite de oliva virgen extra del bajo Aragón
un pellizco de sal
(existen en el mercado preparados para pizza que pueden servirte perfectamente)
Para encima de la pasta:
longaniza de Graus
queso de untar
mahonesa
salsa de tomate
PROCEDIMIENTO:
Para la pasta:
  • Tamizas con un colador fino los 250 gr. de harina, añades la levadura y mezclas bien, haces como un volcán…

LA COCINA PLURAL

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