Recetas de cocina: PECHUGAS DE POLLO A LA PIMIENTA VERDE CON CEBOLLITAS GLASEADAS A LA SOJA Y MIEL

April 24th, 2011 by Recetas de Cocina Leave a reply »
 
 
 
INGREDIENTES:
pechugas de pollo
pimienta verde
nata
caldo concentrado de carne
cebollitas pequeñas
salsa de soja
miel
mantequilla
aceite de oliva
sal
PROCEDIMIENTO:
  • Cortar las pechugas del pollo en trozos grandes, si el pollo es pequeño dejarlas enteras, sazonarlas.
  • Pasarlas por la sartén para sellarlas, que queden doradas, se acabarán de hacer posteriormente en la salsa.
  • Retirar las pechugas, en la misma sartén, añadir la nata, para desglasar los jugos y la pimienta verde, el agua de conservación de…

LA COCINA PLURAL

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