Recetas de hoy: Receta de garbanzos con acelgas

April 27th, 2011 by Recetas de Cocina Leave a reply »

Una forma diferente de comer garbanzos, lo usual es que los utilicemos como acompañamiento, pero en esta receta son el ingrediente principal.

Ingredientes (para seis porciones):

2 tazas de garbanzos remojados en dos litros de agua
50 gramos de tocino picado
½ taza de cebolla cortada en rebanadas
2 chorizos cortados en trozos
1 cucharada de conserva de tomate
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de orégano
¼ cucharadita de pimienta
1 atado de acelga cortado en juliana

Preparación:

Pon a cocinar…

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