Recetas de cocina: ARROZ CON CONEJO Y ALCACHOFAS – VIDEO

May 3rd, 2011 by Recetas de Cocina Leave a reply »

INGREDIENTES:

un conejo
un kilo de alcachofas
600 gr. de arroz
ajo, chalota
sal, aceite de oliva
azafrán en hebra
tomillo, romero, salvia
PROCEDIMIENTO:
Creo como opinión personal, que hay pocos ingredientes que le den al arroz un toque tan especial, como se lo da la alcachofa, yo es que soy “alcachohólico”, me gustan de todas las maneras.
  • Así que vamos a hacer este arroz con ese ingrediente a veces tan denostado que es el conejo, la combinación de ambos: alcachofa y conejo da un arroz como para sacar…

LA COCINA PLURAL

Be Sociable, Share!
Advertisement

Leave a Reply