Recetas de hoy: Receta de salsa fría de chocolate

May 5th, 2011 by Recetas de Cocina Leave a reply »

Una salsa para acompañar un rico postre, como por ejemplo una bola de helado, tarta o lo que gustes. La salsa de chocolate va bien con todo y si la hacemos en casa seguramente será mucho más saludable y podremos comerla sin culpas.

Ingredientes (para dos tazas):

1 ½ cucharada de almidón de maíz
¼ taza de leche fría
1 ¾ taza de leche caliente
50 gramos de chocolate picado o rallado
¾ taza de azúcar impalpable
2 cucharadas de agua caliente
2 claras
2 yemas
1 cucharadita de…

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