Recetas de hoy: CAZUELA ALTA VELOCIDAD, GARBANZOS, CHIPIRONES Y BACALAO – VIDEO

May 6th, 2011 by Recetas de Cocina Leave a reply »

INGREDIENTES:
bacalao
chipirones
garbanzos
huevo duro
caldo de pescado o agua
sal
laurel
ajo, chalota
aceite de oliva
PROCEDIMIENTO:

En 15-20 minutos tienes resuelta una cazuela de quitarte el sombrero…”añuda” tu servilleta al cuello, cuchara en mano, buen “cancarro” de vino…y deja el mundo a tus espaldas… sólo tienes que comprar unos garbanzos ya cocidos, los hay de muy buena calidad, unos chipirones frescos y unos lomos de bacalao para DESALAR o del que venden congelado ya desalado.
Puedes hacer…

LA COCINA PLURAL

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