Recetas de cocina: HABAS, LANGOSTINOS, JAMÓN… SI EN TU CASA GUISAN HABAS…EN LA DEL VECINO A “CALDERADAS”…

May 25th, 2011 by Recetas de Cocina Leave a reply »
AJOS Y HABAS

INGREDIENTES:
habas
langostinos
jamón
ajos tiernos
aceite de oliva

PROCEDIMIENTO:
Que en todas las partes cuecen habas, parece un hecho irrefutable, o aquello más aragonés, de que si en tu casa cuecen habas, en la del vecino calderadas… parece ser que nunca ha estado bien visto el consumo de esta planta herbácea anual de tallos semierectos, que según algunas enciclopedias sólo se cultiva para ingesta de sus semillas, pero no es verdad… las habas en “calzón” como las llaman en…

LA COCINA PLURAL

Be Sociable, Share!
Advertisement

Leave a Reply