Recetas de hoy: Receta de huevos a la beaujolaise en el microondas

July 15th, 2011 by Recetas de Cocina Leave a reply »

Uno poco más de platos con huevos hechos en el microondas, si bien en esta ocasión utilizaremos un poco la cocina tradicional, la mayor parte de esta receta es con el microondas.

Ingredientes (para cuatro personas):

600 c. c. de vino beaujolaise
1 cebolla mediana picada
1 diente de ajo aplastado
1 cucharada de mantequilla
1 ramito de hiervas (tomillo, laurel, apio, puerro)
4 huevos
Beurre maníe (mezclar 15 gramos de mantequilla + 1 cucharada de harina)
1 cucharada de perejil picado
Sal

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1 comment

  1. joaquin says:

    hola he comprado unos huevo ecológicos por carritus.com, y estoy viendo alguna receta práctica y buena, esta me viene como anillo al dedo, la agendo al blog, pero que me dices de variar algún ingrediente ya que soy vegetariano? saludos.

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