Recetas de hoy: Receta de relleno para galletitas de avena y ciruelas

August 1st, 2011 by Recetas de Cocina Leave a reply »

En lo personal me gustan mucho las ciruelas, así que hoy les dejo un relleno de ciruelas para luego poder utilizar en una ricas galletitas de avena rellenas con él. En un próximo post veremos cómo hacer la masa para las galletitas.

Ingredientes (para veinticuatro galletitas):

1 ¾ tazas de ciruelas secas, cocidas y sin carozo
3 cucharadas de azúcar
Una pizca de sal
2 cucharadas de zumo de limón
1 cucharadita de ralladura de naranja
2 cucharadas de agua de ciruelas

Preparación:

En una cacerola…

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