Recetas de cocina: Receta de atún a la provenzal

August 24th, 2011 by Recetas de Cocina Leave a reply »

Esta es una receta que me encanta, no solo porque tiene vino blanco, sino que el atún es también uno de mis pescados preferidos.

Ingredientes:

Seis cucharadas de aceite de oliva
Sal
Pimienta
500 gramos de tomates perita
1 cebolla mediana
1 diente de ajo
100 ml. de vino blanco
Tres cucharadas de zumo de limón
50 gramos de aceitunas descarozadas
Una rodaja de atún de unos 700 gramos
Tres cucharadas de hierbas aromáticas (perejil, tomillo, romero, etc.)

Preparación:

Pon el atún en un plato,…

Blog Recetas

Be Sociable, Share!
Advertisement

Leave a Reply