Recetas de cocina: Receta de masa de bollitos para refrigerar

September 13th, 2011 by Recetas de Cocina Leave a reply »

Otro tipo de galletitas, estas llevan un poco más de elaboración y demoran un poquitín más ya que  la masa lleva levadura y hay que dejar que ella haga su efecto.

Ingredientes (para cuatro docenas):

3 cucharadas de levadura
1 cucharadita de azúcar
¼ taza de agua tibia
2 tazas de agua hirviendo
½ taza de azúcar
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de mantequilla
2 huevos
8 tazas de harina

Preparación:

Mezcla la levadura con el azúcar, el agua tibia y deja reposar por unos diez minutos. En otro…

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