Recetas a la Carta: TIMBAL DE ARROZ CON ACELGAS Y GRATINADO DE QUESO DEL TRONCHÓN

September 15th, 2011 by Recetas de Cocina Leave a reply »

INGREDIENTES:?
arroz
acelgas
queso DEL TRONCHÓN rallado
ajo, chalota
aceite de oliva virgen extra
caldo de pollo o verduras o carne.
PROCEDIMIENTO:
La triste acelga, cara de acelga, una verdura un poco denostada, no se porqué, el terror de los niños: cómete las acelgas…que no, que no me gustan las “patatas sucias”… y sin embargo a mi me encanta, yo es que todo que sea “forraje”…
En este plato vamos a hacerla con arroz y un gratinado de queso, un gran plato, te recomiendo que lo pruebes.

Lo…
LA COCINA PLURAL

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