Recetas de hoy: Receta de spaghetti alle vongole al microondas

September 18th, 2011 by Recetas de Cocina Leave a reply »

Como siempre digo, el microondas sirve para mucho más que calentar cosas, en este caso hacemos una salsa con berberechos  y cocinamos  unos espaguetis.

Ingredientes:

1 cebolla picada chica
1 diente de ajo
3 cucharadas de aceite de oliva
1 lata de tomates
50 c. c. de vino blando reducido
½  cucharada de azúcar
300 gramos de berberechos pelados
50 gramos de queso parmesano rallado
400 gramos de espaguetis
1 litro de agua hirviendo
Sal
Pimienta
Pimentón

Preparación:

En un recipiente apto para…

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