Recetas de cocina: Receta de ensalada de palta o aguacate con jamón ibérico

September 21st, 2011 by Recetas de Cocina Leave a reply »

Proveniente del continente americano, presente ahora en todas la cocinas del mundo, por lo pronto esta también en todos los cursos de formación profesional de cocina. La palta o aguacate es una fruta cuyas propiedades son muy beneficiosas para todo nuestro organismo. Muy rica en ácidos grasos, esta receta es ideal para un aperitivo en el cual queremos servir algo sano. En este caso le agregamos un exquisito jamón, pero también podemos comerla sola con la vinagreta.

Ingredientes:

2 aguacates…

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