Recetas a la Carta: TORTA DE PATATAS CARNE Y BECHAMEL CON MOZARELLA

October 25th, 2011 by Recetas de Cocina Leave a reply »

Gratinar el queso

Queso rallado encima de la bechamel

Capa de bechamel

Carne picada

Patatas laminadas y cebolla

INGREDIENTES:
Patatas
una chalota
carne de ternera picada
carne de cerdo picada
sal, pimienta, ajo picado
Bechamel (aquí puedes ver como la hicimos)
queso rallado
PROCEDIMIENTO:
?Plato contundente y que bien pudiera ser plato único… para los “bechameleros” incondicionales.
Lo primero es proveerse de un recipiente que pueda ir al horno, y a poder ser grande, pues aunque sobre contenido, es…

LA COCINA PLURAL

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