Recetas de cocina: TARTA SALADA DE MOUSE DE CALABAZA, QUESO Y NUECES

October 28th, 2011 by Recetas de Cocina Leave a reply »

Con molde rectangular, flores de romero y jamón

Las calabazas son para purés, no para tradiciones importadas de “yanquilandia”, que por medio de artes, en realidad lo llaman marqueting y publicidad, nos los meten por los ojos queramos o no, aquí no se celebra ni el “halovin” ese , ni “trucos ni tratos”, estoy hasta…incluso más, de monstruos, zombis y artilugios maquiavélicos varios hasta para comer, en esta casa, las calabazas son para puré, ni más ni menos.
INGREDIENTES:
calabaza naranja
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