Recetas de cocina: MARMITAKO DE BORRAJA

November 8th, 2011 by Recetas de Cocina Leave a reply »

INGREDIENTES:
borraja
atún o bonito
ajo, chalota
aceite de oliva
patatas
azafrán
sal, pimienta negra
caldo de pescado
PROCEDIMIENTO:
?Que aquí somos de la secta de la borraja, no hay duda, alrededor de 40 platos podrás encontrar de la borago oficinalis… y creciendo.
A esta planta tan conocida en Aragón y casi desconocida en el resto de lo que queda del imperio, (“ustedesvusotros usloperdais”) le vamos a dedicar esta semana, “LA SEMANA GRANDE DE LA BORRAJA”, además hemos decidido (los de la chunta, el…

LA COCINA PLURAL

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