Recetas de hoy: Receta de masa para tallarines verdes

November 11th, 2011 by Recetas de Cocina Leave a reply »

En un post anterior vimos como hacer una masa para tallarines caseros y es que la pasta es un plato que por lo general les gusta a todos en la familia, hoy nos toca darle un poco de color y sabor usando espinacas.  A pesar de ser un plato muy simple, en todos los cursos de cocinero profesional se enseña a trabajar la masa para se pueda lograr esa suavidad y esa textura requerida.

Ingredientes (para seis porciones):

4 huevos
½ taza de espinacas cocidas y bien picadas
2 cucharadas de aceite
4…

Blog Recetas

Be Sociable, Share!
Advertisement

Leave a Reply