Recetas de cocina: Receta de zanahorias glaseadas al microondas

December 9th, 2011 by Recetas de Cocina Leave a reply »

La técnica del glaseado, trata de dar brillo en este caso a las verduras para una mejor presentación. En todo curso de técnico en cocina se insiste que además de lo nutricional, una buena presentación del plato en la mesa es esencial. En la cena Navideña o de fin de año, es usual que se sirva carne de cerdo. Lo más común para acompañar un plato de carne de  cerdo, es un puré de manzana, hoy les propongo hacer estas riquísimas zanahorias glaseadas como guarnición, así tenemos la opción de…

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