Recetas de hoy: POLLO CON CHAMPIÑONES

December 14th, 2011 by Recetas de Cocina Leave a reply »
Me encanta preparar el pollo de esta forma. Queda muy suave y riquísimo.
Cuando estamos en época de setas me encanta ir al campo y coger yo misma los champiñones. Si no hay o tampoco he podido ir a comprarlos, pues me apaño con unos de lata que también queda muy rico, aunque no dan tanto sabor, pues son más insípidos.

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Ingredientes (para 4 personas):

4 cuartos traseros de pollo
1 lata grande de champiñones enteros o 200 gr de champiñones frescos
1/2 cebolla
1/2 pimiento verde
3 dientes de ajo
PerejilMIS RECETAS DE COCINA

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