Recetas a la Carta: Receta de pescado para Semana Santa

March 28th, 2012 by Recetas de Cocina Leave a reply »

Siguiendo un poco con ideas de cómo hacer el pescado para estos días de celebración y de dieta especial, sobre todo para los cristianos hoy compartimos dos formas distintas de hacer el pescado en casa y así salir un poco de las típicas  empanadas.

Pescado al roquefort

Ingredientes (para cuatro porciones):

1 kilo de bifes de pescado
200 gramos de queso roquefort
1 cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta
Leche

Preparación:

En una fuente para horno, pon los bifes de pescado, desmenuza el…

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