Recetas a la Carta: Receta de lasagna o lasaña rellena

May 31st, 2012 by Recetas de Cocina Leave a reply »

La lasagna es una de las recetas más solicitas, de origen griego italiano, es consumida por todo el planeta, pero su preparación e ingredientes, varían de región en región. Hoy os comparta una lasagna rellena tradicional.

Ingredientes  (para ocho porciones):

¼ taza de aceite de oliva
1/3 taza de cebolla picada
2 cucharadas de perejil picado
2 dientes de ajo picados
½ kilo de carne vacuna molida o picada
¼ kilo de carne de cerdo molida o picada
¼  taza de extracto de tomate
1 cucharadita de…

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