Recetas a la Carta: Receta de chutney con membrillos y pasas de uva

July 6th, 2012 by Recetas de Cocina Leave a reply »

Ya he hablado de la importancia de una buena salsa  para poder realzar un plato a la hora de presentarlo en la mesa. Algo también bien importante es una buena guarnición, el secreto es lograr una mezcla de sabores y texturas que al comensal lo atrape en cada bocado. Hoy comparto una delicada guarnición que os servirá para acompañar carnes de cerdo o de pollo. El chutney es una salsa de origen indio que se elabora a base de frutas y verduras, anímate y prueba una guarnición diferente. Lo…

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