Recetas de cocina: Receta de Arroz con Conejo y Costillas

November 23rd, 2012 by Recetas de Cocina Leave a reply »

El arroz es uno  de los cereales más sanos y nutritivos,  siendo uno de los más consumidos en el mundo. Aparte de su importancia por  su contenido en hidratos de carbono, contiene fósforo  y potasio, es pobre en minerales, por eso resulta ideal tomarlo con carnes, pescados  o verduras.

Ingredientes:

½ conejo en trozos (500 gr aproximadamente)

½ hígado de conejo

300 gr costilla de cerdo en trocitos

½ pimento rojo

½ pimiento verde

2 dientes de ajos pelados

1 cebolla mediana

130 gr de tomate…

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