Recetas de hoy: Receta de Wok de pollo y verduras

February 23rd, 2013 by Recetas de Cocina Leave a reply »

Hoy vamos a cocinar con un utensilio típicamente chino, el  wok.
El wok es una especie de sartén china  que se emplea para saltear los alimentos mediante un movimiento constante, se trata de una habilidad para extraer la energía  del Wok, de esta forma los alimentos mantienen su sabor y su olor intactos. Cocinar con wok requiere que precalentemos este antes de echar los ingredientes y que utilicemos el mínimo posible de aceite.

Ingredientes para cuatro personas:

2 pechugas de pollo
500 gr…

Blog Recetas

Be Sociable, Share!
Advertisement

Leave a Reply