Recetas de hoy: Receta de Manzanas con Merengue

May 2nd, 2013 by Recetas de Cocina Leave a reply »

Baked apple

Hoy vamos a preparar un postre cuyo ingrediente principal es la manzana. Esta fruta, es muy rica en vitamina E que tiene acción antioxidante, minerales, y fibra. También contiene taninos, unas sustancias astringente y anti-inflamatorias,  los taninos se nos presentan en la pulpa rallada de la fruta, una vez que se ha oscurecido.

Ingredientes:

6 manzanas golden o reineta
4 claras de huevo
6 cucharaditas de mermelada de albaricoque
100 gramos de azúcar aprox.
50 gramos de mantequilla
1 vasito…

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