Recetas de cocina: Receta de Ajo Blanco

July 29th, 2013 by Recetas de Cocina Leave a reply »

gazpacho with garlic croutons

Hoy prepararemos un plato muy típico de la cocina andaluza, se trata del ajoblanco, una especie de sopa fría que entre sus ingredientes cuenta con algunos de los alimentos más representativos de la dieta mediterránea, como el ajo, la almendra o el aceite de oliva.

Receta

gazpacho with garlic croutons

  • Cantidad producida: 4-5 Raciones
  • Tiempo de preparación: 15 mins

La almendra es uno de los frutos secos más apreciados en la cocina mediterránea, es rica en calcio, proteínas, fibra y vitaminas.
Por su parte, el pan nos va a…

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