Recetas de cocina: Nabo

December 24th, 2013 by Recetas de Cocina Leave a reply »

Turnips lying in a basketEl nabo es una hortaliza de la familia de las crucíferas a la que pertenecen también los berros y las coles. Fue un alimento básico durante la Edad Media, se consumía casi a diario, hasta que llegó la patata y lo desbancó. Hoy en día vuelve a ser muy popular en la cocina, sobre todo […]


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