Las castañas son frutos secos y unos de los alimentos más antiguos, convertidas ahora en un verdadero manjar gastronómico y si hablamos de castañas, hablamos por supuesto de Galicia, desde donde se producen y procesan las mejores para todo el mundo.
Ingredientes:
½ kilo de castañas
½ kilo de azúcar
2 tazas de agua
1 vaina de vainilla
Preparación:
Haz un pequeño corte en la parte más saliente de las castañas, en una olla grande pon las castañas y cúbrelas con agua, lleva a ebullición y deja…
Ingredientes:
Con molde rectangular, flores de romero y jamón
Primero deberás preparar una masa de hojaldre o si lo prefieres también puedes usar de esas que compras en el supermercado que vienen las dos partes, el fondo y la tapa. Un pastel que si en tu casa les gustan los mariscos, seguro quedarán más que satisfechos.
Ingredientes (para ocho porciones):
Masa de hojaldre de 1mm de espesor (para el fondo y para tapa)
3 cucharadas de aceite
¾ taza de cebolla picada
¼ taza de pimiento verde picado
2 tazas de pulpa de tomate
1 cucharadita de sal
¼…
Gratinar el queso
Queso rallado encima de la bechamel
Capa de bechamel
Carne picada
Patatas laminadas y cebolla