Posts Tagged ‘bizcocho’

Recetas de hoy: Receta de bizcocho de trigo negro

September 7th, 2013

wafer on plate

Hoy prepararemos un bizcocho rico y nutritivo pero con un ingrediente diferente al que generalmente utilizamos para preparar nuestro bizcochos.

Receta

wafer on plate

  • Cantidad producida: 6-8 Raciones

El trigo sarraceno es más conocido como alforfón, se trata de un cereal muy rico en vitaminas y minerales. Contiene todos los aminoácidos esenciales, especialmente la lisina. Otra característica importante del trigo sarraceno, es su total ausencia de gluten, por lo cual se convierte en un alimento apto para…

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Recetas de cocina: Receta de Bizcocho con Almendras

June 7th, 2013

Almonds cake close up

Hoy cocinaremos un bizcocho con almendras, muy sencillo de elaborar y perfecto para un desayuno o merienda.

 

Receta de Bizcocho con Almendras

Por:
Publicado:

Almonds cake close up

  • Cantidad producida: 6-8 Raciones
  • T. prep.: 20 mins
  • T. cocción: 50 mins
  • Tiempo total: 1 h 10 mins

Los ingredientes que hemos empleado para la elaboración de éste bizcocho nos aportarán hidratos de carbono procedentes de la harina y el azúcar y proteínas de gran calidad por parte de los huevos.

Ingredientes

  • 250 gr de

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Recetas a la Carta: BIZCOCHO DE NARANJA Y NARANJAMANÍA

February 9th, 2012

Después de unos días de parón por el lío de las fiestas navideñas vengo con las pilas recargadas para el nuevo año, que os deseo sea mejor que el anterior para todos. Os traigo un riquísimo bizcocho de naranja gracias a Bloguzz y Naranjamanía, de donde recibí hace unos días una caja de 10 kg de naranjas.

La peculiaridad de Naranjamanía es que recoje las naranjas en su punto óptimo de maduración, de forma que en menos de 24 horas después de ser recolectadas podemos tenerlas en casa tan frescas…

MIS RECETAS DE COCINA

Receta de bizcocho bicolor al micro

March 5th, 2010

Otro bizcocho de Boir hecho en el microondas.
La verdad es que resulta delicioso y sobretodo lo facil y rapido que resulta.
En 10 minutos puedes tener un bizcocho.

Os dejo el enlace a su blog para que veais el original.
Ingredientes:
 
3 huevos
150 gr. azucar
3 cd de leche
1/2 sobre Royal
100 gr. harina
100 gr. mantequilla
4 ct. cacao valor
Batimos los huevos con el azucar, añadimos las 3 cd de leche y la levadura. Mezclamos.
Ponemos la mantequilla al micro y la derretimos, la añadimos a los huevos, mezclamos y al final ponemos la harina.
No batir demasiado.
Vertemos la mitad de la mezcla en el molde. En la otra mitad, ponemos las cucharaditas del cacao, batimos un poco y con cuidado echamos sobre la otra mitad en el molde. Vereis que se entremezclan las 2 masas.
Ponemos al micro 5 minutos a 800w.
Cuando termine el tiempo, dejamos 5 minutos mas dentro sin abrir la puerta.
Y este es el resultado.
Como he empezado dieta, pues hice otro adaptandolo para poner tomarlo yo tambien, asi que os dejo mis modificaciones y la foto tambien.
No me di cuenta, y no separe las masas para que fuera bicolor, y me quedo todo de chocolate.
Aun asi, hice la misma receta, pero sustituyendo el azucar por edulcorante en polvo del Dia (3 cd o quizas algo mas, eso a gusto), la harina por harina integral, y la mantequilla por aceite de girasol. Tambien le añadi unas pocas almendras picadas que tenia en el armario y no sabia que hacer con ellas.
Eso si, el mismo procedimiento que en el anterior. En este caso, este fue el resultado.