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Recetas de cocina: Cacahuete

October 29th, 2013

Peanut

Los cacahuetes, también llamados maní, son una planta  de la familia de las leguminosas y sus frutos contienen estas semillas tan apreciadas en gastronomía.

Los frutos crecen bajo el suelo, dentro de una cáscara leñosa conteniendo en su interior entre una y cinco semillas.

Propiedades nutricionales del cacahuete

Es un alimento con un alto valor nutritivo y muy beneficioso para la salud. Es rico en ácidos grasos (fuente de energía), vitaminas del grupo B, vitamina E (antioxidante y…

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