Posts Tagged ‘FINAL’

Recetas a la Carta: Preparándonos para la final

June 28th, 2012

No se qué pasará en vuestras casas, pero en la mía siempre es así: cuando nos encontramos con amigos, familiares o quienes se acerquen para ver  algo en televisión -por ejemplo un partido de fútbol-, el debate queda abierto; ¿qué hacemos para comer? Entonces surgen todo tipo de opiniones donde cada uno trata de hacer valer lo que más le gusta.

La realidad es que al final terminamos comiendo lo que se pueda comer sin que nos requiera mucha distracción, ni ceremonias de atender la mesa. En lo…

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Recetas a la Carta: TIRAMISÚ DE LIMÓN – QUE SEPAS QUE EL FINAL NO EMPIEZA HOY

November 2nd, 2011

INGREDIENTES:
3 huevos
50 gr. de azúcar
250 gr. de queso mascarpone
el zumo de dos limones
3 gr. de sal
PROCEDIMIENTO:
Mezclar las yemas de los huevos hasta que blanqueen con el azúcar, mejor si usas azúcar glass.
Añadir el queso mascarpone y un poco de sal (resalta el sabor) y mezclar hasta que quede una crema fina.
Añadir el zumo de un par de limones y mezclar.
Batir las claras a punto de nieve.
Mezclar con movimientos envolventes con la mezcla anterior.
Colocar en una copa de cóctel un poco de la…

LA COCINA PLURAL