Posts Tagged ‘flan’

Recetas de cocina: Receta de flan de huevo

November 11th, 2012

Hoy prepararemos un flan de huevo tradicional, con el que siempre quedaremos bien a la hora de los postres, son fáciles de preparar y están riquísimos.

El huevo forma parte de uno de los grupos de alimentos altamente nutritivos. Porque contiene proteínas, grasas y minerales tan importantes como el hierro, potasio, magnesio y vitaminas como la B12, A, D y E

Ingredientes para el flan:

500 ml. de leche
100 gr de azúcar
5 huevos
Canela en rama
Cáscara de limón
Cáscara de naranja

Ingredientes…

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Recetas de cocina: Receta de pastel de flan de queso

July 22nd, 2012

Una forma distinta de presentar un flan de queso, esta vez lo haremos dentro de una masa para pastel, para ello debes primero hacer la masa para pastel o tarta como lo he indicado en un post anterior y luego continúa con el resto de la receta. Lo puedes usar como entrada en el almuerzo o cena, como merienda a la tarde o como plato único si quieres algo más frugal.

Ingredientes (para seis porciones):

Masa para pastel precocida
1 taza de leche
¾ taza de nata o crema doble
1 taza de queso…

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Recetas de hoy: FLAN DE ESPINACAS EXPRESS

February 21st, 2012

INGREDIENTES:
espinacas
huevos
queso mini babybel
caldo de verduras o de pollo
salsa de soja
concentrado de carne
queso rallado
PROCEDIMIENTO:
Este plato se hace rápidamente, utilizamos espinacas congeladas y el horno microondas.
Colocamos en un recipiente las espinacas congeladas, las llevamos al microndas a media potencia 3- 4 minutos, deben descongelarse y cocinarse un poco.
Mezclar las espinacas ya descongeladas y medio cocinadas con los huevos, un poco de caldo de pollo o verduras, unas gotas de…

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Recetas de cocina: Receta de flan esponjoso de queso

January 4th, 2012

Comer sano, rico y además logrando que todos los nutrientes necesarios para nuestra dieta diaria,  es nuestro desafío de todos los días. Quienes se encargan de la comida en cada casa, saben bien de que hablo. Por suerte en el mercado hay productos que nos ayudan a lograrlo, en este caso para hacer un rico flan de queso, contamos con un ingrediente de primera calidad como los quesos Milner.  Fabricados a partir de  leche descremada, nos aseguran un queso con un cuarenta por ciento menos de…

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Recetas a la Carta: Receta de flan de calabaza o zanahoria

December 16th, 2011

Un postre diferente, para compartir en familia, además de ser un alimento especial e ideal para los peques. Una receta muy sencilla  y fácil de hacer, lo usual es usar calabaza pero si quieres probar algo nuevo puedes utilizar zanahorias. Es de destacar que es apto para celíacos.

Ingredientes:

400 gramos de calabaza o zanahorias peladas
1 taza de agua
1 lata de leche condensada
3 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharada de ralladura de cáscara de naranja

Preparación:

Pela y…

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Recetas a la Carta: Receta de flan al microondas para la dieta Dukan

August 25th, 2011

Una receta apta para aquellos que siguen la dieta Dukan. Este postre es para utilizar en el menú de la fase de ataque. No olvidéis de hacer los veinte minutos de ejercicio y de beber los dos litro de agua.

Ingredientes (para cuatro porciones) :

2  huevos o 1 huevo y una clara
250 c. c. de leche desnatada o descremada
1 cucharada de té de edulcorante líquido
Vainilla

Preparación:

Bate los huevos, agrega la leche de apoco, mientras te mantienes revolviendo, añade el edulcorante líquido y unas…

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Recetas a la Carta: LA FIAMBRERA OBRERA ATACA DE NUEVO – FLAN DE CAFÉ

July 13th, 2011

INGREDIENTES:
6 huevos enteros
6 cucharadas soperas de azúcar
6 tazas de leche (del formato café)
café soluble uno-dos sobres
PROCEDIMIENTO:
?
No dejo de recibir información: vacaciones para directivos, gastronomía para un directivo de vacaciones, un gourmet de vacaciones, aproveche las vacaciones para degustar alta gastronomía… ¡¡señores, que se están ustedes equivocando!!, “la cosita está mumalita”… hay que volver a la fiambrera, a la de toda la vida, no a esas “mariconadillas” de plástico de…

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Recetas de cocina: LA FIAMBRERA OBRERA – FLAN DE HUEVO

June 23rd, 2011

INGREDIENTES:
6 huevos enteros
6 tazas de las de café de leche
6 cucharadas de azúcar
PROCEDIMIENTO:
?A veces la fiambrera suplía a la escasez de moldes, nada de moldes de silicona, ni siquiera aquellos moldes lobulados, la “fiambrera obrera” hacía las veces de maravillosa flanera…
Con lentos movimientos, asegurando los pasos, extraía de la cesta aquellos huevos de corral, uno a uno, previo choque con el ala del plato, hacía salir aquellos fluidos blancos y anaranjados, con la misma parsimonia…

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Recetas a la Carta: Receta de flan de espinaca

June 18th, 2011

Si estáis de dieta, ya sabéis que las verduras son tus aliadas. El problema es que llega un momento en que se nos acaban las ideas o nos aburrimos de comer siempre lo mismo. Este flan es una variante de un soufflé, pruébalo y seguramente os gustará.

Ingredientes (para cuatro porciones):

3 huevos
½ cucharadita de sal
1 taza de leche
½ cucharadita de sal de cebolla
2 cucharadas de mantequilla derretida
3 cucharadas de queso rallado
1 taza de espinacas cocida y picadas

Preparación:

Con ayuda de…

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