Posts Tagged ‘fresco’

Recetas de hoy: Pastel de Salmón fresco

February 14th, 2014

pastel de salmon fresco (1)Hoy vamos a preparar un primer plato muy completo, nutritivo y espectacular, un plato especial, algo laborioso, pero que vamos a quedar como verdaderos reyes o reinas de la cocina.   RecetaCantidad producida: 6-8 RacionesUno de los ingredientes principales de esta receta es el salmón. Se trata de un pescado azul muy rico en ácidos […]

Receta

pastel de salmon fresco (1)

  • Cantidad producida: 6-8 Raciones

Uno de los ingredientes principales de esta receta es el salmón. Se trata de un pescado azul muy rico en ácidos grasos…

Blog Recetas

Recetas de hoy: CUS-CUS A LA MENTA CON LANGOSTINOS AL COÑAC Y SALMÓN FRESCO

July 4th, 2011

INGREDIENTES:
cuscus precocido
langostinos
salmón fresco
hojas de menta
coñac
Para el caldo de pescado:
cabezas de langostinos y recortes de pescado
PROCEDIMIENTO:?
Lo primero hacer un caldo, utilizando las cabezas de los langostinos y algún recorte de pescado, incluso también lo puedes hacer de verdura, o utilizar sólo agua… con cualquier cosa que utilices se trata de rehidratar el cuscus, para ello, lo acomodas en un recipiente, unas hojas de menta, y añades como doble volumen de líquido que de…

LA COCINA PLURAL

Recetas a la Carta: Receta de sopa de arroz y queso fresco al microondas

March 24th, 2011

La sopa es un plato que generalmente lo utilizamos para los días fríos, en lo personal me gusta todo el año. La sopa de arroz es una de mis favoritas y hacerla en el micro nos ahorra tiempo y trabajo.

Ingredientes (para tres o cuatro personas) :

1 cubo de caldo de verdura
¾  litro de agua caliente
100 gramos de arroz
150 gramos de queso fresco
Pimienta

Preparación:

En un recipiente amplio adecuado para microondas, pon el agua y el cubo de caldo, tapa y cocina por cinco minutos al cien por…

Blog Recetas