Posts Tagged ‘microondas’

Recetas de cocina: Receta de mermelada al microondas

October 10th, 2012

Esta mermelada cítrica, es ideal para esta época otoñal, ya que nos hará un gran aporte de vitamina C, gracias a sus ingredientes, naranjas y limones. Ideal para acompañar las tostadas en el desayuno, eso sí, no es para aquellos de están de dieta ya que contiene mucha azúcar. En lo personal me gusta la tostada con mantequilla y por encima un poquito de esta mermelada. Para mayor cantidad de mermelada solo aumenta los ingredientes en forma proporcional. También la puedes utilizar en cualquier…

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Recetas de cocina: Receta de pasta larga a la carbonara al microondas

August 23rd, 2012

Para aquellos que aún no tienen en su piso una cocina tradicional, solo cuentan con un microondas y no quieren privarse de un rico plato de pasta, os dejo una receta muy sencilla de pasta a la carbonara. Es importante saber que tanto la pasta como los cereales dan muy buenos resultados al cocinarlos en el microondas, sobre todo si es para pocas porciones. Claro esta que  si la familia es muy grande la mejor opción es hacer la pasta en una olla y a la hornalla.

Ingredientes (para tres…

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Recetas a la Carta: Receta de arrollado de carne al microondas

July 30th, 2012

Hoy os comparto una receta de  bifes de carne de ternera para hacer al microondas que solo te llevarán unos minutos y podrás tener un almuerzo o cena riquísima.

Ingredientes (para cuatro porciones):

4 bifes de carne bien tiernos
Paté (del que prefieras)
½ cucharadita de mostaza en polvo
4 rebanada de queso cremoso
8 espárragos cocidos
2 cucharadas de mantequilla
¾ taza de vino blanco seco
2 cucharadas de harina
2 cucharadas de leche

Preparación:

Toma los bifes y golpéalos con un mazo o con…

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Recetas de hoy: Receta de carne con salsa de tomates o criolla al microondas

July 26th, 2012

Desde aquí siempre decimos que el microondas tiene muchas más utilidades que solo el de calentar la comida, también se puede cocinar en el. Ya hemos compartido varias recetas muy fáciles para que las puedas hacer en vuestra casa. Hoy les comparto una de carne asada, si bien no es la mejor opción para cocinar carne asada, igualmente se puede hacer.

Ingredientes (para cuatro porciones):

½ kilo de vacío de ternera
½ de costilla de res
2 chorizos desgrasados
2 tomates peritas
1 cucharadita de…

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Recetas de hoy: Receta de salsa de zanahoria al microondas

July 18th, 2012

Como en el post anterior, hoy os comparto una salsa para engalanar vuestra comida al momento de servirla. En esta oportunidad es una salsa de zanahorias ideal para acompañar por ejemplo, una carne de ternera al horno. Demás esta decir que el color y la textura de esta salsa hacen que un simple plato de carne tome una nueva dimensión y solo os llevará unos veinte minutos hacerla.

Ingredientes:

½ kilo de zanahorias
80 gramos de mantequilla
1 cucharadita de azúcar
250 c. c. de nata o crema de…

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Recetas a la Carta: Receta de pejerrey al curry al microondas

June 16th, 2012

Como siempre cada vez que hacemos recetas con pescado, tenemos que tener la certeza que es un pescado fresco, para poder saber si lo es, en este caso los filetes deben de estar bien firmes y tener un aspecto traslucido y que no estén los bordes secos. El resto de la receta es muy fácil de seguir, así que a comer pescado que es muy saludable.

Ingredientes (para cuatro porciones):

8 filetes de pejerrey (1 kilogramo más o menos)
Mantequilla
1 cebolla
1 puerro
1 cucharadita de azúcar
Pimienta de…

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Recetas de cocina: Receta de tarta de jamón y queso al microondas

June 4th, 2012

Como siempre decimos el microondas no solo es para calentar alimentos, podemos cocinar sin ningún problema con el. En este caso os invito a hacer una típica tarta de jamón y queso que seguramente en casa a todos les gusta.

Ingredientes (para diez porciones9:

1 disco de masa de hojaldre
1 cebolla cortada en tiras
30 gramos de mantequilla
¼ litro de salsa bechamel o queso crema
3 huevos
50 gramos de queso rallado
200 gramos de jamón cocido
200 gramos de queso muzarella
2 tomates perita
Nuez…

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Recetas de cocina: Receta de arroz con leche al microondas

May 7th, 2012

Un postre que seguramente esta presente en muchos de nuestros hogares y que también debe de ser el preferido de muchos. Su origen es muy antiguo y se dice que llego a la península Ibérica con la presencia de la cultura Árabe. Pero lo realmente importante es que es un postre muy fácil, sencillo, nutritivo y sobre todo barato. Ahora si no tienes en tu piso una hornalla tradicional, lo puedes hacer en tu microondas sin ningún problema. Se puede consumir tanto caliente como frío así que se…

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Recetas a la Carta: Receta de sabayon al microondas

April 5th, 2012

Les comparto dos recetas de sabayon o sambayon, para dos platos distintos, uno es dulce que podéis servir como postre único o usarlo para salsear otros postres. El otro es salado para acompañar especialmente pescados.

Sabayon dulce

Ingredientes (para cuatro porciones):

1 huevo
3 yemas
80 gramos de azúcar
4 cucharadas de oporto
Nueces picadas

Preparación:

En un recipiente apto para microondas y de boca amplia, pon todos los ingredientes y bate hasta que espume. Lleva al micro y cocina por…

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Recetas a la Carta: Receta de pollo al estilo provenzal al microondas

March 16th, 2012

Una receta que solo te llevará solo una media hora entre preparación y cocción, además la puedes recalentar y si quieres también se puede llevar al freezer y guardar para la semana cuando no tenemos tiempo para cocinar.

Ingredientes (para cuatro porciones):

1 ½ kilo de supremas de pollo
1 cucharadita de aceite
11/2 cucharada de pimentón
1 pimiento verde
2 tomates peritas perita
50 gramos de aceitunas negras descarozadas
4 dientes de ajo
2 cucharaditas de perejil picado
Sal

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