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Recetas a la Carta: EL CARAJILLO – ¡ CAMARERO, UNO DE FUNDADOR Y QUE LE DEN P… AL QUE ESTÁ DETRÁS DEL MOSTRADOR!

September 13th, 2011

Parece ser que somos los inventores, no se si debe existir patente registrada, lo compruebo y si no existe, me la pido ya mismo, si señor, el carajillo es un invento salido de los departamentos I+D españoles, de hace mucho tiempo, eso sí, pero que el invento es nuestro, seguro…

¿El origen? como en casi todo hay discrepancia, unos, que si en Cuba, cuando la isla era española, parece ser que se tomaba el café con ron, mezcla que daba cierto “corajillo”, y del corajillo al carajillo, pues eso,…

LA COCINA PLURAL