Posts Tagged ‘natillas’

Recetas de cocina: Natillas con merengue

September 11th, 2013

Cake basket with meringue.

Hoy prepararemos unas natillas con merengue, se trata de un postre muy rico y con un alto contenido en calcio.

Receta

Cake basket with meringue.

  • Cantidad producida: 6 Raciones

Las claras de huevo con las que vamos a decorar el merengue están compuestas por casi un 90% de agua y no contienen grasa. Por su parte nos van a aportar proteínas de alto valor biológico, así como vitaminas y minerales

Ingredientes

  • 750 ml. de leche
  • 5 huevos
  • 250 gramos de azúcar
  • 1 cucharada sopera de harina fina de maíz
  • 1 rama de canela
  • piel de…

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Recetas de cocina: Postre de peras con natillas para intolerantes a la lactosa

July 10th, 2012

La alimentación es una necesidad básica y, en algunas ocasiones, un placer. El saborear una rica comida y, sobre todo, un rico postre es algo muy natural para la mayoría de las personas. Pero algunas personas tienen complicaciones digestivas que limitan el consumo de determinados alimentos. Ser intolerante al gluten o a la lactosa no tiene porque variar nuestra rutina alimenticia. Si eres intolerante a esta última, no debes preocuparte pues existen en el mercado gran variedad de productos…

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Recetas de hoy: Receta de natillas, para la dieta dukan

July 23rd, 2011

El hecho que estemos a dieta no quiere decir que debamos privarnos de algunas cosas ricas y la dieta Dukan nos da esa libertad para no sentirnos en desgracia. Estas natillas quedan espectaculares y veréis que no difieren en casi nada con las comunes.

Ingredientes (para seis porciones pequeñas):

½ litro de leche desnatada
3 cucharadas de edulcorante líquido
1 ramita de canela
Ralladura de limón
2 yemas de huevo
23 gramos de almidón de maíz

Preparación:

Reserva un vaso de la lecha y el resto…

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