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Recetas a la Carta: Receta de Pataco

February 3rd, 2013

Como veréis, hoy cocinaremos otro plato típico de la gastronomía  catalana, se trata del  Pataco,  un guiso popular que como su nombre indica se hace con patatasatún y caracoles. Es un plato cuyo origen se sitúa en el pueblo de Cambrils (Tarragona).

A mi personalmente me encanta cocinar este tipo de guisos, son platos muy completos y nutritivos.

Ingredientes:

2 patatas medianas
400 gramos de atún
30 o 40 caracoles
1 calabacín
1 cebolla
200 gramos de tomate triturado
1 vasito de vino…

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