Posts Tagged ‘POSTRE’

Recetas de cocina: Postre de peras con natillas para intolerantes a la lactosa

July 10th, 2012

La alimentación es una necesidad básica y, en algunas ocasiones, un placer. El saborear una rica comida y, sobre todo, un rico postre es algo muy natural para la mayoría de las personas. Pero algunas personas tienen complicaciones digestivas que limitan el consumo de determinados alimentos. Ser intolerante al gluten o a la lactosa no tiene porque variar nuestra rutina alimenticia. Si eres intolerante a esta última, no debes preocuparte pues existen en el mercado gran variedad de productos…

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Recetas a la Carta: Postre de bolitas de zanahorias y coco rallado

May 7th, 2011

Un postre muy distinto porque es a base de verduras.  También lo podéis utilizar como snack, ademas se puede consumir en cualquier estación del año y es muy fácil de hacer.

Ingredientes (para cuatro personas):

250 gramos de zanahoria cocida
200 gramos de almendras crudas en polvo
200 gramos de azúcar
50 gramos de coco rallado
La piel de un limón
2 huevos
150 gramos de piñones

Preparación:

Pela las zanahorias y cocínalas hasta que estén tiernas, escúrrelas y deja que se enfríen. Pásalas luego…

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Recetas a la Carta: POSTRE DE CALABAZA

December 30th, 2010
Aprovechando que este año la huerta me ha surtido de cantidad de calabazas de formas y colores diferentes, tengo que ir dándoles uso. Este postre lo preparé hace unas semanas, es muy suave y después de una comida copiosa sienta de maravilla, pues es muy digestivo.

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Ingredientes:

1 Calabaza de 1,5 kg aprox.
2 Huevos
250 gr de queso de untar
2 yogures naturales
4 cdas. de azúcar
2 cdas. de Maicena
Caramelo Para El Molde

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Preparación:

Empezaremos asando la calabaza, bien cubierta con papel de aluminio en…

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