Posts Tagged ‘queso’

Recetas a la Carta: Receta de Tostada con berenjena, Pollo y Queso

May 30th, 2013

Pizza

Hoy cocinaremos unas tostadas con berenjena, un entrante muy original y fácil de preparar.
La base de esta receta es el pan, un alimento que nos aportará un elevado contenido en hidratos de carbono, lo que nos supondrá una excelente fuente de energía.
La pechuga de pollo es una carne con muy pocas grasas y una buena proteína.
Por su parte, la berenjena es una hortaliza con mucha cantidad de agua y muy bajo contenido calórico.
El queso, nos aportará proteínas y minerales como el…

Blog Recetas

Recetas de cocina: Receta de pastel de flan de queso

July 22nd, 2012

Una forma distinta de presentar un flan de queso, esta vez lo haremos dentro de una masa para pastel, para ello debes primero hacer la masa para pastel o tarta como lo he indicado en un post anterior y luego continúa con el resto de la receta. Lo puedes usar como entrada en el almuerzo o cena, como merienda a la tarde o como plato único si quieres algo más frugal.

Ingredientes (para seis porciones):

Masa para pastel precocida
1 taza de leche
¾ taza de nata o crema doble
1 taza de queso…

Blog Recetas

Recetas de cocina: Receta de tarta de jamón y queso al microondas

June 4th, 2012

Como siempre decimos el microondas no solo es para calentar alimentos, podemos cocinar sin ningún problema con el. En este caso os invito a hacer una típica tarta de jamón y queso que seguramente en casa a todos les gusta.

Ingredientes (para diez porciones9:

1 disco de masa de hojaldre
1 cebolla cortada en tiras
30 gramos de mantequilla
¼ litro de salsa bechamel o queso crema
3 huevos
50 gramos de queso rallado
200 gramos de jamón cocido
200 gramos de queso muzarella
2 tomates perita
Nuez…

Blog Recetas

Recetas de hoy: Receta de arrollado de jamón y queso con salsa de tomate

May 19th, 2012

Unos ricos bocados o arrollados de jamón y queso, que te pueden servir tanto como aperitivo, para llevar a una reunión con amigos, para la playa, para un picnic o para una cena frugal. También los puedes congelar. Una receta muy fácil de hacer con tan solo unos pasos,  ideal para no complicarse mucho en la temporada de verano.

Ingredientes:

2 tazas de harina
2 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
1/3 taza de mantequilla
2/3 taza de leche
¼ taza de pulpa de tomate
1 taza de…

Blog Recetas

Recetas de hoy: RESULTADO DEL SORTEO PRESIDENT QUESO COCINA

March 12th, 2012

Cómo se nota que este fin de semana hemos tenido un tiempo puramente primaveral, la participación en el sorteo ha sido mínima, y eso significa que poca gente ha mirado para el ordenador en estos días, eso es bueno, hay que salir y disfrutar.

El listado de participantes:

1.- Helen
2.- Carmen
3.- Kelika
4.- Natalia
5.- Angela

Y la ganadora es…
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.

El nº 4 que corresponde a… NATALIA!!

Enhorabuena a la ganadora y al resto os animo a participar en el concurso oncurso “Gana 1000 €…
MIS RECETAS DE COCINA

Recetas de cocina: Receta de coditos con salsa de queso al microondas

February 1st, 2012

Una receta rápida a base de pasta con el agrega del sabor del queso cheddar y vino blanco que os aseguro quedará muy rica.

Ingredientes (para tres o cuatro porciones):

1 litro de agua
1 cucharada de aceite de oliva
250 gramos de coditos
200 gramos de queso cheddar rallado
½ cebolla picada
30 gramos de mantequilla
1 cucharada de harina
250 gramos de nata o crema de leche
50 c. c. de vino blanco reducido
Sal
Pimienta

Preparación:

En un recipiente amplio y apto para microondas, pon el agua…

Blog Recetas

Recetas a la Carta: Receta de muffins de jamón con queso cheddar y verduras

January 16th, 2012

Unos ricos muffins o bocados de jamón queso y verduras, que los podéis usar tanto como para aperitivo, entrada o una cena frugal. Con estos ingredientes obtendrás una docena de muffins o bocados.

Ingredientes (para doce muffins):

1 atado de cebollitas de verdeo
1 pimiento rojo, asado
175 gramos de jamón crudo
3 tazas de harina
1 cucharada de polvo para hornear
1 taza de leche
2 huevos
3 cucharadas de mantequilla derretida
2 cucharadas de aceite de oliva
1 taza de queso cheddar, rallado
½…

Blog Recetas

Recetas de cocina: Receta de flan esponjoso de queso

January 4th, 2012

Comer sano, rico y además logrando que todos los nutrientes necesarios para nuestra dieta diaria,  es nuestro desafío de todos los días. Quienes se encargan de la comida en cada casa, saben bien de que hablo. Por suerte en el mercado hay productos que nos ayudan a lograrlo, en este caso para hacer un rico flan de queso, contamos con un ingrediente de primera calidad como los quesos Milner.  Fabricados a partir de  leche descremada, nos aseguran un queso con un cuarenta por ciento menos de…

Blog Recetas

Recetas a la Carta: Receta de berenjenas fritas con queso camembert

January 1st, 2012

Un rico plato que te puede servir como entrada, debes de elegir unas berenjenas que tengan la cáscara brillante para asegurarte que sean frescas. Es muy común que en casa no gusten mucho de comer berenjenas porque tienen ese sabor  retro amargo, pero cuado las tratamos bien y luego las condimentamos y combinamos correctamente, verán que son muy ricas. En esta ocasión, su acompañante es un queso de origen francés como el camembert, emblema de la gastronomía de ese país.

Ingredientes (para…

Blog Recetas

Recetas de hoy: TORTILLA ABIERTA DE CALABAZA JAMÓN Y QUESO – TORTILLA – PIZZA

December 19th, 2011

Este tipo de tortillas se caracteriza porque no les vamos a dar la vuelta.
INGREDIENTES:
calabaza
jamón
queso
huevos
sal, pimienta
mantequilla
aceite de oliva
PROCEDIMIENTO:
?Para poder hacer esta tortilla es estrictamente necesario que uses una sartén que a su vez puedas meter en el  horno, porque al no darle la vuelta la acabamos de cuajar en él.
Cortar la calabaza en dados como de un centímetro de lado y cocinarla con un poco de mantequilla y aceite de oliva en una sartén, que quede practicamente…

LA COCINA PLURAL