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Recetas de cocina: Receta de Mousse de Guisantes con Requesón

August 14th, 2013

Fresh Cream of Broccoli soup

Hoy prepararemos un mousse de guisantes con requesón, plato sano, nutritivo, fácil y rápido de preparar ya que hoy hemos utilizado la olla exprés. Se trata de un sistema de cocción que nos reduce el tiempo en una tercera o cuarta parte de una olla tradicional.

 

 

Receta

Fresh Cream of Broccoli soup

    Los guisantes, uno de los ingredientes de éste plato están compuestos en su mayor parte de agua, pero destaca de ellos su aporte en hidratos de carbono, vitaminas del grupo B y C, minerales como el fósforo o el magnesio y…

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    Recetas de hoy: Receta de Copa de Espuma de Requesón

    August 6th, 2013

    Fruit smoothie

    Hoy prepararemos una espuma de requesón, se trata de un postre muy nutritivo.

     

    Receta

    Fruit smoothie

    • Cantidad producida: 4 Raciones
    • Tiempo de preparación: 35 mins

    El requesón, ingrediente principal de esta receta es un lácteo muy equilibrado. Su elevado contenido en proteínas de alto valor biológico y menos grasas que la mayoría de los quesos lo convierte en el aliado idóneo para nuestros platos.

    Ingredientes

    • 300 gramos de requesón
    • 4 claras de huevos
    • 150 gramos de azúcar
    • 1 yogurt natural
    • 1 cucharadita de

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